Le dimanche 20 octobre 2024, Le Vigan se parera de ses plus beaux atours pour une journée de fête sous le signe de la gastronomie et du terroir. Chaque année, après les récoltes, le pays viganais met à l’honneur son terroir et ses produits emblématiques que sont la pomme Reinette et l’oignon doux.

Un marché de producteurs accueillera plus de 120 exposants. Producteurs et productrices, éleveurs et éleveuses, artisan.es régaleront le chaland. De multiples dégustations de produits de terroir et des ateliers divers et variés émailleront cette journée. Nicolas Fontaine, chef exécutif du restaurant 2 étoiles "Le Duende" et de la brasserie "L'Impé" parraine l’évènement cuisinera une recette originale.

Des jeunes apprentis du centre de formation Louis Defond, de Bréau et Salagosse, profiteront de son expérience et constitueront sa brigade d’un jour. Parce que la jeunesse est elle-aussi à l’honneur !

Enfin de multiples nouveautés :  

• Le Musée Cévenol présentera une exposition et un cycle d’animations sur la culture ancestrale de l’oignon doux des Cévennes du 1er au 30 octobre 2024.
• Florian Chekroun, le jeune chef des « Terrasses de la Borie », à Mandagout, proposera un restaurant éphémère pour un repas gastronomique.
• La première édition du salon « Fabriqué en Cévennes » avec un village des savoir-faire en Cévennes.

Contact presse : Céline Cammarata - 06 20 44 19 22 - cammarata.celine@gmail.com